Siemiatycze - Remont z poślizgiem

Od drugiej połowy ubiegłego roku konsorcjum firm z województwa mazowieckiego i małopolskiego zajmuje się przygotowaniem i dostarczaniem posiłków dla pacjentów siemiatyckiego szpitala. Dyrekcja ZOZ-u podpisała z firmami 7-letnią umowę, w której jednym z warunków była gruntowna modernizacja szpitalnej kuchni. Remont miał się zakończyć do 2 stycznia, ale ciągle trwa.

- Konsorcjum spółek „Catermed” i „Rebus” 20 grudnia zwróciło się z prośbą o przesunięcie terminu zakończenia prac remontowych do 2 lutego 2013 roku, argumentując to między innymi tym, że dopiero 13 września otrzymało zgodę Wydziału Architektoniczno - Budowlanego Starostwa Powiatowego w Siemiatyczach, na rozpoczęcie prac związanych z remontem kuchni - mówi Cezary Nowosielski, dyrektor SP ZOZ Siemiatycze. - Podczas remontu firma napotkała na wiele problemów technicznych. Z uwagi na fakt, iż instalacje w szpitalu są przestarzałe i wymagają modernizacji oraz nie są przystosowane do podłączenia nowoczesnych urządzeń kuchennych, konsorcjum dokonało wymiany instalacji, które nie były wcześniej przewidziane w projekcie. Po zasięgnięciu opinii zarządu powiatu postanowiliśmy przychylić się do prośby o przesunięcie terminu wykonania prac remontowych do 2 lutego.

- Czy na konsorcjum zostaną nałożone kary umowne?

- Mając na względzie, że prace remontowe postępują, a firma wykonała szereg prac dodatkowych związanych z modernizacją istniejących instalacji przychyliliśmy się do wniosku konsorcjum o przesunięcie terminu z zastrzeżeniem, że jeżeli prace remontowe nie zostaną ukończone do lutego, to zostaną naliczone kary umowne z datą wsteczną od 2 stycznia 2013 roku.

- Dlaczego firma nie dostarcza posiłków w specjalnych wózkach grzewczych?

- Ten rodzaj dystrybucji związany jest z koniecznością uruchomienia centralnej zmywalni, którą konsorcjum uruchomi do 2 lutego. Po tej dacie posiłki muszą być rozwożone zgodnie z wymogami specyfikacji przetargowej.

- Czy posiłki są o odpowiedniej kaloryczności?

- Od momentu przekazania kuchni firmie zewnętrznej zatrudniamy dyplomowanego dietetyka. Do jego zadań należy między innymi: zatwierdzanie jadłospisu dekadowego oraz diet, z czym bezpośrednio związana jest kontrola kaloryczności przygotowywanych posiłków. Dietetyk również sprawdza zgodność zatwierdzonego jadłospisu ze stanem faktycznym, kontroluje wydawane posiłki pod względem gramatury oraz jakości.

Marek Malinowski, Kurier Podlaski – Głos Siemiatycz