Reklama

Festiwal Korowaja Mielnickiego

Name: Festiwal Korowaja Mielnickiego
Start: 2023-05-13T16:00
End: 2023-05-13T20:00
Location: Mielnik

Jerzy Nowicki Kurier Podlaski

27/04/2023 19:26

MAJ13

Mielnik godz: 16:00

XV Festiwal Korowaja Mielnickiego odbędzie się 13 maja 2023 r. (sobota) godz. 16:00 GOKSiR w Mielniku ul. Zaszkolna 1

Korowaj to tradycyjne, obrzędowe (weselne) pieczywo; rodzaj kołacza lub ciasta drożdżowego. Jego cechą charakterystyczną są bogate zdobienia z ciasta, w postaci kłosów zbóż, ptaków, kwiatów, które Parze Młodej miały przynieść szczęście i powodzenie. Tradycja wypieku korowaja spotykana była na Ukrainie, Białorusi, w Serbii, Bułgarii oraz w Polsce – głównie na Suwalszczyźnie, Lubelszczyźnie, Podlasiu i okolicach Mazowsza.

Aby podtrzymać dawną kulturę kulinarną, tradycję i umiejętności wypieku korowaja, Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Mielniku od kilku lat organizuje Festiwal. Formuła Festiwalu opiera się na konkursie, w którym uczestniczyć mogą korowajnice (kobiety wypiekające korowaj) z całego kraju. Festiwalowi towarzyszą występy zespołów śpiewaczych oraz obrzędowych.

Reklama

XV Festiwal Korowaja Mielnickiego odbędzie się 13 maja 2023 r. (sobota) godz. 16:00 GOKSiR w Mielniku ul. Zaszkolna 1

W programie:

Zespół Mielniczanie z Mielnika

Obrzęd korowaja weselnego w wykonaniu zespołu Hiłoczka z Czeremchy przy współpracy Zespołu śpiewaczego ze Wsi Czeremcha

Zespół Nowina z Moszczony Królewskiej

Zespół Krynica z Radziwiłłówki

Zespół Wrzosy z Wilanowa

Ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego „ Korowaj Mielnicki 2023”

Degustacja konkursowych wypieków